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Catering

Kalte Gerichte

3 Austern der Größe 3 aus Marennes Oléron 7.00 €
6 Austern der Größe 3 aus Marennes Oléron 12.00 €
12 Austern der Größe 3 aus Marennes Oléron 22.00 €
Caesar Salat 13.90 €
Carpaccio vom Rind mit Parmesanspänen 13.90 €
Räucherlachs mit Rösti 14.90 €
Gänseleber mit Portwein-Gelee 15.90 €

Warme Gerichte

Tagesgericht 11.20 €
Hähnchenfilet mit aromatischen Kräutern 14.80 €
Sirloin Steak aus der Region, Sauce béarnaise 16.80 €
Lachsfilet mit Sauerampfer 16.90 €
Pilzrisotto v 15.90 €
Kalbsschnitzel mit Pilz-Sahnesauce 16.90 €
Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce 23.90 €

Weine


Weißwein
Pinot Gris Schengen Markusberg 5.70€ 27.50€
Riesling 5.70€ 27.50€
Crémant de la Moselle Luxembourgeoise 8.00€ 33.00€
Champagne Veuve Clicquot 12.00€ 55.00€

Roséwein
Pinot Noir Edmond de la Fontaine 5.70€ 27.50€
Bandol La Bastide 7.00€ 33.00€

Rotwein
Pinot Noir Edmond de la Fontaine 5.70€ 27.50€
Château Pimorin Haut Médoc 7.00€ 35.00€
Château Montaiguillon Montagne Saint Emilion 6.80€ 33.00€
Château La Commanderie Lalande de Pomerol 7.50€ 38.00€

Desserts

Apfeltorte mit Vanilleeis 6.00 €
Dame blanche 6.00 €
Tiramisu nach Art des Hauses 6.00 €
Crème brulée 6.00 €
Mousse mit 2 Sorten Schokolade 6.00 €