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Catering

Kalte Gerichte

3 Austern der Größe 3 aus Marennes Oléron 7.00 €
6 Austern der Größe 3 aus Marennes Oléron 12.00 €
12 Austern der Größe 3 aus Marennes Oléron 22.00 €
Caesar Salat 13.90 €
Carpaccio vom Rind mit Parmesanspänen 13.90 €
Räucherlachs mit Rösti 14.90 €

Warme Gerichte

Tagesgericht 11.20 €
Hähnchenfilet mit aromatischen Kräutern 14.80 €
Sirloin Steak aus der Region, Sauce béarnaise 16.80 €
Lachsfilet mit Sauerampfer 16.90 €
Pilzrisotto v 15.90 €
Kalbsschnitzel mit Pilz-Sahnesauce 16.90 €
Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce 23.90 €

Weine

Schaumweine Glas Flasche
Champagne Mumm Cordon Rouge 12.00 € 48.00€
Crémant de la Moselle Luxembourgeoise 8.00 € 34.00€
Kir Grand-Ducal 8.00 €

Weißwein
Pinot blanc Côteaux de Schengen GPC 5.70€ 27.00€
Pinot Gris Vieilles vignes GPC 5.70€ 27.00€
Riesling Vieilles vignes GPC 5.70€ 27.00€
Pinot gris / Domaines Vinsmoselle 5.70€ 27.50€

Roséwein
Pinot Noir Edmond de la Fontaine 5.70€ 27.00€
L’instand de Roseline Côtes de Provence 5.70€ 27.00€

Rotwein
Pinot Noir Edmond de la Fontaine 7.00€ 32.00€
Château Pimorin Haut Médoc 6.80€ 33.00€
Château Montaiguillon Montagne Saint Emilion 6.80€ 33.00€
Château La Commanderie Lalande de Pomerol 6.80€ 33.00€

Desserts

Apfeltorte mit Vanilleeis 6.00 €
Dame blanche 6.00 €
Tiramisu nach Art des Hauses 6.00 €
Crème brulée 6.00 €
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